각종 찜 요리 및 밑반찬 레시피 모음
각종 찜 요리 및 밑반찬 레시피 모음 1) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━* 주재료(5인분 기준)아구 1마리, 콩나물 400g, 미더덕 200g, 바지락 150g, 잔새우 150g, 배춧잎 2-3장팽이버섯 1봉지, 쑥갓 50g, 대파 2대, 향신즙, 향신장, 향신기름━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *이렇게 만드세요* 1. ① 아구 1마리 (大)를 소금물에 씻어 하룻밤 말린다. ② 향신즙 2큰술, 백포도주 1큰술, 참기름 1/2큰술, 들기름 1큰술 후춧가루 약간, 소금 약간, 향신장 1/2큰술에 재워 2시간 동안 둔다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2. ① 미더덕 200g은..
2017. 1. 5.
아이들을 위한 간식 레시피 모음
아이들을 위한 간식 레시피 모음 파티용 김말이 주 재료: (4-5인분) 쌀 3컵 분량의 밥, 김밥용 김, 참치 통조림 1캔, 양파 1개, 달걀 2개, 게맛살, 햄,치즈, 오이, 단무지, 날치알 ,레몬즙, 소금, 후추, 식초, 조미술 * 이렇게 만드세요 * : ① 소금 1/2큰술, 설탕 2큰술, 식초 4큰술을 넣어 설탕이 녹을 정도까지 끓인다. ② 쌀 3컵 분량의 밥에 뜨거운 배합초를 섞어 준비한다. :① 달걀 2개에 소금 1/2작은술을 넣고 잘 푼 후, 조미술 (청주) 1큰술을 넣어 다시 젓는다. ② 팬에 식용유를 두르고 티슈로 기름을 닦은 후, 달걀을 부친다. ③ 달걀이 덜 익은 듯 할 때 말아 준다. : ① 다진 양파 1개에 소금을 약간 넣고, 보자기에 싼 후 물에서 주물러서 물기를 제거한다. ⇒ 이..
2016. 12. 30.