버섯 요리 레시피 모음
버섯 요리 레시피 모음 버섯 요리 레시피 모음버섯 샤브샤브 샐러드 * 버섯과 쇠고기를 샤브샤브 한후, 별도의 소스 없이 먹는 버섯 요리. 버섯의 종류와 맛을 기호에 맞게 선택하세요* 각종 버섯 (만가닥, 표고,양송이,팽이,새송이,버들송이 등) 적당량씩 샤브샤브용 쇠고기 적당량 (1인분 약 70g), 샐러드용 채소 (무, 당근,셀러리,오이,양파,양상추 등) 적당량씩 간장 1/2컵, 물 1큰술, 설탕 3큰술, 식초 (산도 5%) 1/2컵, 식용유 5큰술 *이렇게 만드세요* 1) 만가닥버섯 적당량을 가닥 가닥 자른다. 2) 표고버섯 적당량을 밑동을 자른 후 갓을 툭툭쳐서 손질한 후 적당한 크기로 자른다. 3) 양송이버섯 적당량을 깨끗이 씻은 후 얇게 저민다. 4) 팽이버섯 적당량을 밑동을 자른다. 5) 새송이..
2017. 4. 11.